Tagliatelle z polędwiczką wieprzową
51 zł≈ 11,58 €
Cegielnia · Wrocław
Tagliatelle z polędwiczką wieprzową, czosnkiem, cebulą, borowikami i śmietaną.
Wartości odżywcze
- Białko20%
- Tłuszcz53%
- Węglowodany28%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Danie makaronowe z długimi, płaskimi wstążkami wymieszanymi w kremowym sosie z plastrami polędwicy wieprzowej i grzybami.
- Kuchnia
- Włoska (Międzynarodowa)
Typowe składniki
- tagliatelle
- polędwica wieprzowa
- prawdziwki
- śmietana
- czosnek
- cebula
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu Tagliatelle. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Tagliatelle (tagliolini, reg. taglierini – z wł. tagliare – „ciąć”) – klasyczny włoski makaron z rejonu Emilia-Romagna w kształcie długich, płaskich wstążek o grubości ok. 2 mm i szerokości 0,65–1 cm. Kształtem przypomina fettuccine, lecz jest od niego szerszy.
Fragment artykułu „Tagliatelle” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?