Surschnitzel
23 €
Zu ebener Erde und erster Stock · Wien
Gebackenes Surschnitzel mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Senf
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß20%
- Fett54%
- Kohlenhydrate26%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein paniertes Fleischkotelett, das vor dem Braten gekocht wurde, was zu einer zarten Textur führt.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Fleisch
- Semmelbrösel
- Ei
- Kartoffelsalat
- Cranberrys
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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