Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß34%
- Fett59%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles Gericht aus gekochtem Rindfleisch, oft serviert mit verschiedenen klassischen Beilagen wie Apfelkren oder Schnittlauchsauce.
- Küche
- Österreichisch
- Herkunft
- Wien
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Wurzelgemüse
- Zwiebeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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