Großes Gulasch

14,60 €

Vorstadtwirt · Wien

Glutenhaltiges Getreide
Milch
Eier
Schwefeldioxid und Sulphite

Nährwerte

≈ 470 kcal± 30% · pro Portion von etwa 298 g

Eiweiß43 g
38%
Fett27 g
52%
Kohlenhydrate11 g
10%

davon gesättigte Fettsäuren: 5,9 g
davon Zucker: 11 g
Ballaststoffe: 5,4 g
Salz: 2,3 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Zink 110%
Vitamin B12 84%
Kalium 55%
Eisen 51%
Vitamin E 46%
Vitamin A 21%
Vitamin B1 21%
Magnesium 18%
Vitamin D 16%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central

Über das Gericht

Ein dickflüssiger Fleischtopf, typischerweise aus Rindfleisch mit viel Zwiebeln und Paprika zubereitet.

Küche: Österreichisch

Typische Zutaten

Rindfleisch
Zwiebeln
Paprika
Brühe

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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