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Geschichte des Gerichts
Korea
- Herkunft
- Korea
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Tteokbokki (auch Tteok-bokki, koreanisch 떡볶이) sind in der koreanischen Küche ein beliebtes warmes Imbissgericht aus weißen, zylinderförmigen Reiskuchen (Tteok). Die am häufigsten verwendete Zutat ist Eomuk, weitere seltenere können beispielsweise Chinakohl und Frühlingszwiebeln sein.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Tteokbokki“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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