46. Palak Paneer

17 €

Spice of India · Wien

Indian cottage cheese cooked with spinach, garlic, ginger, and spices.

Milch

Nährwerte

≈ 610 kcal± 30% · pro Portion von etwa 310 g

Eiweiß27 g
18%
Fett50 g
76%
Kohlenhydrate9,3 g
6%

davon gesättigte Fettsäuren: 29 g
davon Zucker: 7,9 g
Ballaststoffe: 7,5 g
Salz: 3,2 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin A 131%
Folat 123%
Calcium 113%
Vitamin C 104%
Kalium 76%
Vitamin B12 74%
Vitamin E 62%
Magnesium 49%
Zink 49%
Eisen 39%
Vitamin B1 26%
Vitamin D 19%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central

Über das Gericht

Ein vegetarisches Gericht bestehend aus Paneer-Käsewürfeln, die in einem glatten, gewürzten Spinatpüree geköchelt werden. Es wird typischerweise mit Knoblauch, Ingwer und verschiedenen aromatischen Gewürzen gewürzt.

Küche: Indisch
Herkunft: Indien

Typische Zutaten

paneer
Spinat
Knoblauch
Ingwer
Gewürze

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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