Nährwerte
≈ 150 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß5%
- Fett69%
- Kohlenhydrate26%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein rauchiger Auberginensalat, der oft zubereitet wird, indem das Gemüse geröstet und mit Gewürzen und Öl vermischt wird.
- Küche
- Türkisch
Typische Zutaten
- Aubergine
- Knoblauch
- Olivenöl
- Chiliflocken
- Zitronensaft
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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