Zarte Milchlammstelze mit Stifado
21,90 €
Restaurant Athene · Wien
Milchlammstelze mit Rotwein und Jungzwiebeln.
- Milch
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß27%
- Fett56%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein langsam gegarter Lammhaxen, serviert in einem reichhaltigen Eintopf mit Rotwein und Schalotten.
- Küche
- Griechisch
- Herkunft
- Griechenland
Typische Zutaten
- milchgefüttertes Lamm
- Rotwein
- Schalotten
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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