Нежная молочная ягнятина со стифадо
Zarte Milchlammstelze mit Stifado
21,90 €
Restaurant Athene · Вена
Молочная ягнятина с красным вином и молодым луком.
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 450 г
- Белки27%
- Жиры56%
- Углеводы18%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Томленая ягнячья голяшка, приготовленная в густом рагу с красным вином и луком-шалотом.
- Кухня
- Греческая
- Происхождение
- Греция
Типичные ингредиенты
- ягнятина на молочном откорме
- красное вино
- мелкий лук
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?