Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß27%
- Fett67%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rippchen vom Kalb, oft geschmort oder gebraten, um eine zarte Textur zu erreichen.
Typische Zutaten
- Kalbsrippen
- Kräuter
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?