Insalata di bresaola
16,50 €
O'Sfizio Ristogastronomia · Wien
Bresaola-Schinken mit Rucola und Parmigiano-Flocken.
- Milch
Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß44%
- Fett50%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittenes, luftgetrocknetes Rindfleisch, serviert auf einem Bett aus Rucola mit Parmesanspänen.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- bresaola
- Rucola
- Parmesan
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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