Steinbuttfilet (Rombo)
32 €
Nautilus · Wien
Steinbuttfilet serviert mit Kartoffel-Thymianpüree.
- Fisch
- Milch
- Glutenhaltiges Getreide
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß29%
- Fett46%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erstklassiges Steinbuttfilet, meist so zubereitet, dass seine zarte Textur erhalten bleibt, serviert mit Kartoffel-Thymian-Puree.
Typische Zutaten
- Steinbutt
- Kartoffel
- Thymian
- Butter
- Zitrone
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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