Gepickelter Kürbis
16,50 €
Motto am Fluss · Wien
Gepickelter Muskatkürbis mit Stracciatella und Macadamia.
- Milch
- Schalenfrüchte
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß8%
- Fett69%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eingelegte Butternusskürbis-Spalten serviert mit cremiger Stracciatella und Macadamianüssen.
Typische Zutaten
- Butternusskürbis
- Stracciatella
- Macadamia
- Essig
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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