Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß6%
- Fett67%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein gekochtes Gemüsegericht, oft bestehend aus Auberginen, serviert in einer Sauce auf Tomatenbasis.
- Küche
- Türkisch
Typische Zutaten
- Aubergine
- Paprika
- Tomatensauce
- Knoblauch
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Türkei
- Herkunft
- Türkei
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