sigara böreği
9,40 €
Liman Restaurant · Wien
Blätterteigröllchen mit Schafskäse und Petersilie, serviert mit Joghurtsauce.
Nährwerte
- Eiweiß11%
- Fett57%
- Kohlenhydrate32%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Knusprige, zigarrenförmige Rollen aus dünnem Filoteig, gefüllt mit einer Mischung aus Käse und Kräutern.
- Küche
- Türkisch
Typische Zutaten
- Filoteig
- Feta
- Petersilie
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Türkei
- Herkunft
- Türkei
- Benannt nach
- Zigarette, Bleistift
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Sigara böreği (türkisch, etwa „Zigaretten-“ oder „Zigarren-Strudel“) sind fingerdicke, gefüllte und frittierte Teigröllchen der türkischen Küche, die als Vorspeise oder als kleine Zwischenmahlzeit gegessen werden.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Sigara böreği“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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