Spare Ribs
18,50 €
Hernalser Presshaus · Wien
Spareribs serviert mit Bratkartoffeln, Knoblauch, Cocktailsauce und einer Salatgarnitur.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Erdnüsse
- Milch
- Sellerie
- Senf
- Schwefeldioxid und Sulphite
- Lupinen
Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.
Geschichte des Gerichts
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Sparerib ist das englische Wort für Schälrippchen und bezeichnet im ursprünglichen Sinn nur die Rippen aus dem Schweinebauch. Zusammen mit Pulled Pork und Beef Brisket bilden die Spareribs die Holy Trinity („Heilige Dreifaltigkeit“) des Barbecues nach nordamerikanischem Vorbild.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Spareribs“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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