Spare Ribs
18,50 €
Hernalser Presshaus · Vienna
Costine di maiale servite con patate saltate, aglio, salsa cocktail e guarnizione di insalata
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Arachidi
- Latte
- Sedano
- Senape
- Anidride solforosa e solfiti
- Lupini
Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.
Storia del piatto
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Carré (spare ribs in lingua inglese, Schälrippchen in lingua tedesca, carré in lingua francese) è un nome culinario che indica un insieme di costole e relativa carne loro attaccata, di animali quali maiali, montoni e vitelli o manzi.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Carré (taglio di carne)» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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