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Spareribs

Spareribs: was es ist und wo man es isst

Spare Ribs

Schweinerippchen, langsam gegart oder gegrillt, oft mit einer herzhaften Sauce glasiert.

38 Lokale auf Tastavo bieten es an

Typische Zutaten

  • Schweinerippchen
  • Barbecue-Sauce
  • Gewürze

Geschichte des Gerichts

Spareribs
© M.Minderhoud · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
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Sparerib ist das englische Wort für Schälrippchen und bezeichnet im ursprünglichen Sinn nur die Rippen aus dem Schweinebauch. Zusammen mit Pulled Pork und Beef Brisket bilden die Spareribs die Holy Trinity („Heilige Dreifaltigkeit“) des Barbecues nach nordamerikanischem Vorbild.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Spareribs“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia

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