Nährwerte
- Eiweiß10%
- Fett40%
- Kohlenhydrate50%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Klöße aus altbackenem oder frischem Brot, die oft zu Eintöpfen oder Saucen gereicht werden.
- Küche
- Zentraleuropäisch
Typische Zutaten
- Brot
- Milch
- Eier
- Semmelbrösel
- Muskatnuss
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien / Österreich
- Herkunft
- Italien / Österreich
Mehr lesen
Semmelknödel (oder auch Weckknödel bzw. Weckklöße (in Schwaben und Franken)) sind eine Spezialität der süddeutschen, österreichischen, südtiroler und böhmischen Küche. Sie werden als Beilage zu Gerichten wie Schweinsbraten (oft gemeinsam mit Sauerkraut und/oder Rotkraut), Saurem Lüngerl (österr.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Semmelknödel“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?
Semmelknödel: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von Harry's Augustin