Nährwerte
≈ 80 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß35%
- Fett53%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Weicher und geschmeidiger Tofu aus geronnener Sojamilch, oft gekühlt mit leichter Würzung serviert.
- Küche
- Japanisch
- Herkunft
- China/Japan
Typische Zutaten
- seidentofu
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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