Nährwerte
- Eiweiß22%
- Fett50%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein zarter Rinderbraten, belegt mit einer großzügigen Menge an sautierten Zwiebeln, serviert mit Kartoffeln, die in der Pfanne oder im Ofen geröstet wurden.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Rinderbraten
- Zwiebeln
- Kartoffeln
- Öl
- Rinderbrühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Über den Klassiker Zwiebelrostbraten. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
Mehr lesen
Zwiebelrostbraten (auch Wiener Rostbraten) ist eine Spezialität: ein Rostbraten, der mit knusprig gerösteten Zwiebelringen bestreut serviert wird. Die Speise wird mit den separat goldgelb gerösteten, gesalzenen Zwiebelscheiben bedeckt und mit Bratkartoffeln oder Erdäpfelschmarrn serviert.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Zwiebelrostbraten“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?