Луковая ростбиф-жаркая с жареным картофелем
Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfel
18,20 €
Gasthaus zum Buchenbeisl · Вена
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 400 г
- Белки22%
- Жиры50%
- Углеводы28%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежная говяжья ростбиф с обильным количеством пассерованного лука, подается с картофелем, запеченным в сковороде или духовке.
- Кухня
- Austrian
Типичные ингредиенты
- говяжий ростбиф
- лук
- картофель
- масло
- говяжий бульон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
О классическом блюде Ростбиф с луком. В заведении подают свою версию.
Подробнее
Ростбиф с луком (цвибельростбратен; нем. Zwiebelrostbraten, швабский ростбиф, нем. schwäbischer Rostbraten) — традиционное блюдо австрийской и швабской кухни.
Отрывок из статьи Википедии «Ростбиф с луком» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?