Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß35%
- Fett47%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frische Muscheln, gedämpft in einer Sauce aus Weißwein, Aromaten und oft Knoblauch oder Schalotten.
- Küche
- Europäisch
Typische Zutaten
- Muscheln
- Weißwein
- Schalotten
- Knoblauch
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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