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Ziegenkäsesalat

Ziegenkäsesalat

16,90 €

Das Kolin · Wien

Salat mit karamellisiertem Ziegenkäse, Walnüssen und Beerendressing.

  • Milch
  • Senf
  • Schalenfrüchte

Nährwerte

≈ 510 kcal± 30% · pro Portion von etwa 253 g
  • Eiweiß19 g
    16%
  • Fett35 g
    62%
  • Kohlenhydrate28 g
    22%
davon gesättigte Fettsäuren
10 g
davon Zucker
10 g
Ballaststoffe
3,6 g
Salz
1,8 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

  • Folat 42%
  • Vitamin A 32%
  • Vitamin E 28%
  • Kalium 27%
  • Vitamin C 23%
  • Calcium 22%
  • Vitamin B1 16%
  • Vitamin B12 16%
  • Magnesium 15%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.

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