Hausgemachte Eiernockerl
15,80 €
Café Diglas im Schottenstift · Wien
Eiernockerl serviert mit buntem Blattsalat.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß13%
- Fett24%
- Kohlenhydrate63%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Handgemachte Eiernudeln, serviert mit einem frischen Beilagensalat.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Mehl
- Eier
- Blattsalat
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Österreich
- Herkunft
- Österreich
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Eiernockerl, auch Eiernockerln, sind ein einfaches österreichisches Pfannengericht aus Nockerln und Eiern, das der Wiener Küche entstammt.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Eiernockerl“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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