Nährwerte
≈ 100 kcalpro Portion von etwa 50 g
- Eiweiß13%
- Fett7%
- Kohlenhydrate79%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein dunkles, schweres Brot, das typischerweise aus Roggenmehl besteht und oft Sauerteig enthält.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Roggenmehl
- Sauerteig
- Wasser
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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