Nährwerte
- Eiweiß8%
- Fett39%
- Kohlenhydrate53%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein süßes Gebäck aus dünnen Teigschichten, gefüllt mit einer gesüßten Quark- oder Frischkäsemischung. Es wird typischerweise warm serviert, oft begleitet von Schlagsahne.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Quark
- Mehl
- Zucker
- Eier
- Rosinen
- Schlagsahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
- Benannt nach
- Quark
Mehr lesen
Ein Topfenstrudel (auch Quarkstrudel, ungarisch Túrós rétes) ist auf dem Gebiet der österreichisch-ungarischen Monarchie entstandenes Strudelteiggebäck, ähnlich einem Apfelstrudel. Ein Topfenstrudel ist mit Topfen gefüllt, dem oft noch Rahm beigemischt wird.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Topfenstrudel“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?
Topfenstrudel: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von Art Corner Restaurant