Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine6%
- Grassi69%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una torta al cioccolato senza farina fatta con cacao e mandorle, decorata con pezzi di arancia candita.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- cioccolato
- mandorle
- uova
- zucchero
- arancia candita
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico torta caprese. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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La torta caprese è un dolce tradizionale di Capri. Trattasi di una torta morbida al centro e croccante all'esterno preparata con mandorle, cioccolato fondente, uova, burro, zucchero e zucchero a velo per guarnire.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Torta caprese» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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