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Originale
Risotto all’Amarone

Risotto all’Amarone

30 €

Locanda di Castelvecchio · Verona

Valori nutrizionali

≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
  • Proteine9%
    9%
  • Grassi37%
    37%
  • Carboidrati54%
    54%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Riso cremoso cucinato con vino rosso Amarone, che conferisce un colore e un sapore ricchi e intensi.

Cucina
Italiana (Veneta)
Origine
Veneto, Italia

Ingredienti tipici

  • riso arborio
  • vino amarone
  • burro
  • parmigiano
  • cipolla

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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