Mămăligă cu brânză, smântână și ou
12 €
Alba Julia · Verona
Polenta con formaggio, panna acida e uovo.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine13%
- Grassi56%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una tradizionale polenta di farina di mais servita con condimenti salati.
- Cucina
- Romanian
Ingredienti tipici
- farina di mais
- formaggio
- panna acida
- uovo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Moldavia / Romania
Sul classico Mămăligă. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Moldavia / Romania
Leggi di più
Mămăligă () è un piatto simile alla polenta, preparato con farina di mais gialla.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Mămăligă» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?