Polenta z serem, śmietaną i jajkiem
Mămăligă cu brânză, smântână și ou
12 €
Alba Julia · Werona
Polenta z serem, kwaśną śmietaną i jajkiem.
Wartości odżywcze
- Białko13%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany32%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjna kasza kukurydziana podawana z wytrawnymi dodatkami.
- Kuchnia
- Romanian
Typowe składniki
- mąka kukurydziana
- ser
- śmietana
- jajko
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Mołdawia / Rumunia
O klasycznym daniu mamałyga. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Mołdawia / Rumunia
Więcej
Mamałyga – narodowa rumuńska potrawa, z mąki albo kaszy kukurydzianej (pierwotnie z gryczanej) popularna w krajach południowo-wschodniej Europy, znana m.in. w kuchni węgierskiej, Sasów siedmiogrodzkich, bułgarskiej i ukraińskiej.
Fragment artykułu „Mamałyga” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?