Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine39%
- Grassi45%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di pesce a base di baccalà che è stato preparato per ottenere un colore dorato, probabilmente attraverso la rosolatura in padella o la cottura al forno con pangrattato. Viene spesso servito con verdure di stagione.
- Cucina
- Italian
Ingredienti tipici
- baccalà
- pangrattato
- olio d'oliva
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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