Crudo di Parma, salame di Cinta Senese, giardiniera e burro di malga
22 €
Osteria Enoteca San Marco · Venezia
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine16%
- Grassi79%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una selezione di salumi tra cui prosciutto di Parma e salame Cinta Senese, serviti con verdure sott'aceto e burro di montagna.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- prosciutto di Parma
- salame Cinta Senese
- giardiniera
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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