КАЛЬМАРИ В ПІВНОМУ ТІСТІ
CALAMARES IM BIERTEIG
24 CHF≈ 25,90 EUR
Piratino Pizzeria Take Away · Цюрих · 8 STÜCK
Кальмари в тісті на пиві, подаються з гарніром.
Харчова цінність
- Білки18%
- Жири51%
- Вуглеводи31%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Кільця кальмарів у легкій хрусткій клярі на пиві, обсмажені у фритюрі.
Типові інгредієнти
- кальмари
- борошно
- пиво
- олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву смажені кальмари. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Смажені кальмари — популярна страва середземноморської кухні, що має вигляд обкачаних в пшеничному або нутовому борошні та обсмажених в олії кілець кальмара. До складу кляру також часто входять яйця, пиво.
Уривок зі статті Вікіпедії «Смажені кальмари» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?