КАЛЬМАРЫ В ПИВНОМ ТЕСТЕ
CALAMARES IM BIERTEIG
24 CHF≈ 25,90 €
Piratino Pizzeria Take Away · Цюрих · 8 STÜCK
Кальмары в пивном тесте, подаются с гарниром.
Пищевая ценность
- Белки18%
- Жиры51%
- Углеводы31%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Кольца кальмаров в легком хрустящем кляре на пиве, обжаренные во фритюре.
Типичные ингредиенты
- кальмар
- мука
- пиво
- масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде жареные кальмары. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Жареные кальмары — популярное блюдо средиземноморской кухни, представляющее собой обвалянные в пшеничной или нутовой муке и обжаренные в растительном масле кольца кальмара. В состав кляра также часто входят яйца, пиво.
Отрывок из статьи Википедии «Жареные кальмары» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?