Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 150 г
- Білки9%
- Жири42%
- Вуглеводи48%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Емпанада, начинена кремовою сумішшю зі солодкої кукурудзи.
- Кухня
- Латиноамериканська
Типові інгредієнти
- тісто
- солодка кукурудза
- молоко
- сир
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Докладніше
Уміта (ісп., кеч. humita) або тамале (ісп. tamale, від науатль: tamalli) — традиційна страва індіанців від Андійського регіону до Месоамерики, що походить ще з доіспанських часів та популярна на смузі Андійського регіону та Центральної Америки від Чилі до Мексики.
Уривок зі статті Вікіпедії «Уміта» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?