Кордон блю з міксованим салатом

CORDON BLEU MIT GEMISCHTEN SALAT · CORDON BLEU MIT GEMISCHTEN SALAT

11,50 EUR

Zum Hagenthaler · Відень

Харчова цінність

≈ 600 ккална порцію близько 350 г

Білки25%
25%
Жири63%
63%
Вуглеводи12%
12%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

М'ясний шніцель, начинений шинкою та сиром, панірований і обсмажений, подається зі свіжим мікс-салатом.

Кухня: Міжнародна

Типові інгредієнти

м'ясо
шинка
сир
панірувальні сухарі
мікс-салат

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Швейцарія

Про класичну страву Кордон блю (страва). У закладі подають власну версію.

Походження: Швейцарія

Докладніше

Кордон блю, кордон бльо (фр. cordon bleu [kɔʁdɔ̃ˈblø] — синя стрічка) — панірований в сухарях шніцель з телятини, начинений сиром і шинкою, ймовірно рецепт швейцарської кухні. Щодо походження назви страви є кілька версій.

Уривок зі статті Вікіпедії «Кордон блю (страва)» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Кордон блю з міксованим салатом: де ще скуштувати Назад до меню Zum Hagenthaler