Лингвіне з венерівськими мідіями
Linguine alle vongole
17,90 EUR
Sasso D'Oro · Відень
Лингвіне з венерівськими мідіями, білим вином та томатами черрі.
- Злаки, що містять глютен
- Ракоподібні
- Риба
- Діоксид сірки та сульфіти
- Молюски
Харчова цінність
- Білки18%
- Жири24%
- Вуглеводи58%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Linguine, приготовані зі свіжими молюсками, білим вином та томатами.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- linguine
- молюски
- біле вино
- томати черрі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву лінгуїне. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Лінгві́не (італ. linguine, вимова англ.[lɪŋˈɡwiːni]; італійською: [liŋˈɡwiːne]) є одним з видів пасти, схожий на феттуччіне (італ. fettuccine) та тренетте (італ. trenette), але еліптичної, а не плоскої форми в перерізі. В ширину близько 4 мм, це ширше за спагеті, але не такі широкі, як феттуччіне.
Уривок зі статті Вікіпедії «Лінгвіне» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Лингвіне з венерівськими мідіями: де ще скуштувати Назад до меню Sasso D'Oro