Крем-суп із гарбуза з підсмаженим гарбузовим насінням та гарбузовою олією
Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen und Kernöl
6,40 EUR
Prilisauer Wiener Restaurant & Bierschank · Відень
- Злаки, що містять глютен
- Молоко
- Селера
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 250 г
- Білки8%
- Жири73%
- Вуглеводи19%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершковий гарбузовий суп, прикрашений смаженим гарбузовим насінням та гарбузовою олією для насиченої текстури та смаку.
- Кухня
- Австрійська (Штірія)
Типові інгредієнти
- гарбуз
- гарбузове насіння
- гарбузова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Про класичну страву Гарбузовий суп. У закладі подають власну версію.
Докладніше
Гарбузовий суп — це зазвичай густий суп, приготований із гарбузового пюре. Його готують шляхом змішування м'якоті гарбуза з відваром або бульйоном.
Уривок зі статті Вікіпедії «Гарбузовий суп» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?