
Вітелло тоннато з домашнім кремом із тунця
VITELLO TONNATO mit hausgemachter Thunfischcreme
15,90 EUR
Pizzeria Restaurant Caorle · Відень
- Риба
- Молоко
Харчова цінність
- Білки31%
- Жири65%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана приготована телятина, що подається з вершковим соусом із тунця та каперсів.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- телятина
- тунець
- каперси
- майонез
- лимон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Вітелло тоннато. У закладі подають власну версію.

- Походження
- Італія
Докладніше
Вітелло тоннато (італ. vitello tonnato) — страва італійської кухні, традиційна для регіону П'ємонт. Вживається як антипасто або основна страва.
Уривок зі статті Вікіпедії «Вітелло тоннато» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?