Харчова цінність
≈ 150 ккална порцію близько 50 г
- Білки20%
- Жири75%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Високоякісна осетрова ікра, розкішний делікатес, який зазвичай подається з блінами або крекерами.
Типові інгредієнти
- ікра белуги
- бліни
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Докладніше
Чорна ікра — загальна назва ікри, яку отримують з осетрових риб. Традиційну чорну ікру отримують з таких видів, як осетер, білуга, севрюга.
Уривок зі статті Вікіпедії «Чорна ікра» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?