М'ясні котлети з картопляним пюре
Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree
12,10 EUR
Gasthaus zum Buchenbeisl · Відень
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 400 г
- Білки20%
- Жири51%
- Вуглеводи29%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Обсмажені на пательні котлети з м'ясного фаршу, що подаються з кремовим картопляним пюре.
- Кухня
- Австрійська
Типові інгредієнти
- м'ясний фарш
- цибуля
- панірувальні сухарі
- картопля
- молоко
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Про класичну страву битки. У закладі подають власну версію.
Докладніше
Битки (іноді відбивні) — страва із м'яса, різані, попередньо відбиті, шматки м'яса, обсмажені у збитому яйці або у клярі. Битки досить популярні в Україні.
Уривок зі статті Вікіпедії «Битки» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?