Mohr im Hemd зі збитими вершками
Mohr im Hemd mit Schlagobers
6 EUR
Falkensteiner Stüberl · Відень
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Соя
- Молоко
- Горіхи
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 200 г
- Білки5%
- Жири61%
- Вуглеводи34%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Десерт, що складається з бісквіта або крепа в шоколадному покритті, традиційно подається зі збитими вершками.
- Кухня
- Австрійська
Типові інгредієнти
- шоколад
- бісквіт
- збиті вершки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Про класичну страву Мавр у сорочці. У закладі подають власну версію.
Докладніше
Мавр у сорочці (нім. Mohr im Hemd) — десерт австрійської кухні в формі маленького гугельхупфа (солодка випічка з дріжджового тіста).
Уривок зі статті Вікіпедії «Мавр у сорочці» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?