Cordon Bleu
Свиняче шніцель у стилі кордон блю
17,50 EUR
Erdberger Braustuben · Відень
Свинячий шніцель у стилі кордон блю з картоплею фрі.
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Молоко
- Гірчиця
Харчова цінність
≈ 1 020 ккал± 30% · на порцію близько 399 г
- Білки62 g
- Жири56 g
- Вуглеводи64 g
- з них насичені жири
- 11 g
- з них цукри
- 3,7 g
- Харчові волокна
- 5 g
- Сіль
- 3,7 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін B1 123%
- Вітамін B12 108%
- Цинк 78%
- Калій 74%
- Вітамін E 59%
- Кальцій 51%
- Вітамін C 44%
- Залізо 41%
- Фолат 29%
- Магній 29%
- Вітамін A 17%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Інформація про цю страву готується.
Історія страви
Швейцарія
- Походження
- Швейцарія
Докладніше
Кордон блю, кордон бльо (фр. cordon bleu [kɔʁdɔ̃ˈblø] — синя стрічка) — панірований в сухарях шніцель з телятини, начинений сиром і шинкою, ймовірно рецепт швейцарської кухні. Щодо походження назви страви є кілька версій.
Уривок зі статті Вікіпедії «Кордон блю (страва)» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Cordon Bleu: де ще скуштувати Назад до меню Erdberger Braustuben