Качаня бульйон з пельменями
Rosół z kaczki z pielmieni
39 PLN≈ 8,84 EUR
Żebra i Kości · Варшава
Качаня бульйон, що подається з пельменями.
Харчова цінність
- Білки20%
- Жири50%
- Вуглеводи30%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Прозорий качиний бульйон, що подається з маленькими пельменями з м'ясом.
- Кухня
- Східноєвропейська
Типові інгредієнти
- качиний бульйон
- пельмені
- м'ясо
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Польща
Про класичну страву pосіл. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Польща
Докладніше
Росул — негустий суп, який являє собою м'ясо-овочевий бульйон. Готується із птиці (зазвичай курки або півня, рідше з каплуна), можливо, з яловичини, баранини (наприклад, бульйон із Тешинської Сілезії) або у Верхній Сілезії з голубів.
Уривок зі статті Вікіпедії «Росул (страва)» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?