Хумус зі страчателлою та зеленою цибулею
Hummus con stracciatella e cipollotto
5 EUR
Bacaro del Mona · Верона
Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 100 г
- Білки13%
- Жири58%
- Вуглеводи29%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжне пюре з нуту, що подається з вершковим сиром stracciatella та свіжою зеленою цибулею.
- Кухня
- Близькосхідна (середземноморський стиль)
Типові інгредієнти
- нут
- тахіні
- сир stracciatella
- зелена цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Близький Схід
Про класичну страву Хумус. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Близький Схід
Докладніше
Ху́мус (хуммус, хомус, гуммус; араб. حُمُّص; івр. חומוס; грец. Χούμους; англ.
Уривок зі статті Вікіпедії «Хумус» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?