Stracciatella ve frenk soğanı ile humus
Hummus con stracciatella e cipollotto
€5
Bacaro del Mona · Verona
Besin değerleri
≈ 250 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein13%
- Yağ58%
- Karbonhidrat29%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kremamsı stracciatella peyniri ve taze taze soğan ile servis edilen pürüzsüz nohut püresi.
- Mutfak
- Orta Doğu (Akdeniz usulü)
Tipik malzemeler
- nohut
- tahin
- stracciatella peyniri
- taze soğan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Yakın Doğu
Klasik Humus hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- Yakın Doğu
Devamını oku
Humus, nohut ve tahine limon suyu, sarımsak, tuz, kimyon, kırmızı biber ve zeytinyağı eklenerek yapılan bir Orta Doğu mezesidir. Houmous ve Hummus olarak da yazılıp okunur.
Vikipedi'deki “Humus (yemek)” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?