Витриманий сир Пекоріно
Pecorino stagionato
9 EUR
San Giorgio · Венеція
Витриманий тосканський овечий сир.
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 50 г
- Білки27%
- Жири71%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Твердий, добре витриманий овечий сир з гострим та інтенсивним смаковим профілем.
- Кухня
- Італійська (Тосканська)
- Походження
- Тоскана, Італія
Типові інгредієнти
- овече молоко
- сіль
- сичужний фермент
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?