Выдержанный пекорино
Pecorino stagionato
9 €
San Giorgio · Венеция
Выдержанный тосканский овечий сыр.
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 50 г
- Белки27%
- Жиры71%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Твердый, хорошо выдержанный овечий сыр с острым и интенсивным вкусом.
- Кухня
- Итальянская (Тосканская)
- Происхождение
- Тоскана, Италия
Типичные ингредиенты
- овечье молоко
- соль
- сычужный фермент
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?