Капрезе з моцарелою буйвола
Caprese con mozzarella di bufala
13,50 EUR
Km0 Venezia Osteria · Венеція
Салат Капрезе з моцарелою буйвола.
Харчова цінність
- Білки17%
- Жири72%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Класичний салат, що складається зі скибочок моцарели буйволиці, стиглих томатів та свіжих листків базиліку.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- моцарела буйволиці
- томати
- базилік
- оливкова олія extra virgin
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Капрезе. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
- Названа на честь
- Капрі
Докладніше
Капрезе (італ. caprese — капрійський) — італійський салат. Складники: томати, сир «Моцарела», оливкова олія та базилік.
Уривок зі статті Вікіпедії «Капрезе» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Капрезе з моцарелою буйвола: де ще скуштувати Назад до меню Km0 Venezia Osteria